top of page
Broccoli-Pastinaak soep
INGREDIENTEN
voor 1 grote pot
1.5 liter kippenbouillon
1 dikke ui
1 broccoli, in roosjes
2 kleine pastinaken, geschild en in blokjes
peper
BEREIDING
Pel en snijd de ui in stukken. Schil de pastinaken en snijd ze in blokjes.
Snijd de broccoli in roosjes.
Breng 1.5 liter kippenbouillon aan de kook en voeg de ui, pastinaakblokjes en broccoliroosjes toe.
Laat de soep 20 minuten pruttelen op middelhoog vuur.
Mix de soep.
Kruid af met peper.

bottom of page