Het Vitaliteit-eetplan

DOEL van het Vitaliteit-eetplan

  1. Het herstellen van de darmflora. Hierdoor wordt de resorptiefunctie van de darmwand hersteld, waardoor de juiste en meer voedingsstoffen zullen worden opgenomen.

  2. Eveneens zal de barrièrefunctie van de darmwand herstellen waardoor er minder toxische stoffen in de bloedbaan terechtkomen en ontstekingsreacties zullen afnemen. Het immuunsysteem wordt op die manier minder belast.

  3. Het herstellen van de enterohepatische cyclus, m.a.w. een beter evenwicht van hormonen in de bloedbaan.

  4. Het herstellen van de cellen van de darmwand waardoor die cellen opnieuw vitaminen kunnen produceren.

Het vitaliteit-eetplan maakt deel uit van het S.M.I.L.E- principe waarbij we naast aangepaste, ontstekingsremmende en gezonde voeding ook aandacht hebben voor volgende pijlers: 

Stress

Voeding is belangrijk, maar de hoeveelheid stress die je ervaart en vooral hoe je ermee omgaat heeft zeker evenveel invloed op je darmen als je voeding.

Bovendien kan stress de mestcellen activeren tot het vrijzetten van o.a. histamine. Op zich is histamine niet schadelijk, maar als de hoeveelheid boven een bepaalde drempelwaarde stijgt, kan dit tot (pseudo)-allergische klachten leiden. Mensen met energieproblemen vertonen vaak symptomen van pseudo-allergie.

Hou je aan de volgende tips:

  • Doe dagelijks aan lichaamsbeweging bv. wandelen, fietsen

  • Let op je ademhaling en doe regelmatig ademhalingsoefeningen. Yoga, pilates, mindfulness training, tai chi, meditatie, … kunnen daarbij helpen.

  • Sta vaker stil bij wat je doet en neem tijdig een pauze.

  • Denk positief

  • Plan een vaste avond per week waarin je echt tijd hebt voor jezelf: neem een bad, lees een boek of kijk naar een film.

  • Doe aan time-management

  • Maak tijd voor leuke dingen en hobby’s

  • ...

Medicijnen en supplementen

Bepaalde geneesmiddelen die je neemt, kunnen je klachten (onrechtstreeks) verergeren.

Mensen met energieproblemen zoals CVS en fibromyalgie zijn vaak gevoeliger aan histamine of hebben vaak prikkelbare darmklachten (PDS).

Geneesmiddelen die de overgevoeligheid voor histamine en/of PDS kunnen verergeren zijn bv. Ibuprofen, acetylsalicylzuur, Naproxen, Diclofenac, bètablokkers, maagzuurremmers....

Bespreek goed met je arts welke medicijnen je neemt.

 

Soms is het nodig om voedingstekorten aan te vullen en extra supplementen en /of verteringsenzymen in te nemen.

  • DAO-enzymen: spelen een belangrijke rol bij de verwerking van histamine en dus van allergische reacties. Een belangrijke co-factor voor dit enzyme is vitamine B6 en magnesium.

  • Spijsverteringsenzymen: voor een betere vertering van eiwitten en vetten. Vaak kan je aan je ontlasting zien of er een tekort is aan spijsverteringsenzymen in je lichaam (maag en/of dunne darm). Dit werd hierboven reeds aangehaald.

  • Vitamine C: helpt het histamine-gehalte in het lichaam te verlagen.

  • Magnesium: een tekort aan dit mineraal kan de gevoeligheid voor histamine verhogen. Vitamine B6 helpt dan weer bij de magnesiumopname.

  • Zink: zorgt voor een goede stofwisseling en een goede werking van het immuunsysteem.

  • Kurkuma: werkt versterkend voor het immuunsysteem, en remt ontstekingen evenals de activatie van de mestcellen.

  • Gember: werkt versterkend voor het immuunsysteem, en remt ontstekingen, werkt tegen misselijkheid en maagklachten, natuurlijke pijnstiller.

  • Bromelaine: dit is een natuurlijk enzyme in ananas dat de spijsvertering verbetert, helpt tegen pijnlijke gewrichten en zorgt voor een betere wondgenezing.

  • Natuurlijke anti-histaminica: Flavonoïden:

    • Quercetine kan helpen bij het stabiliseren van de mestcellen die oa histamine vrijgeven.

    • Luteoline

    • Rutine

Immuunsysteem

Er bestaat een complexe relatie tussen je afweersysteem en de bacteriën in je darmen. 'Bacteriële dysbiose' Aanhoudende darmklachten kunnen leiden tot een algemene verlaging van het immuunsysteem.

Om een goede darmgezondheid te bevorderen of je darmflora te herstellen, kan je (tijdelijk) een probioticasupplement innemen.

Leefstijl

Een goede en gezonde leefstijl is belangrijk voor gezonde darmen.

Het gaat er om hoe je eet, wat je eet, hoe vaak je eet:

  • Neem tijd voor je maaltijd en ga hierbij zitten. Kauw goed en wees bewust van wat je eet. Probeer tijdens de maaltijd niet te veel te praten. Onbewust hap je meer lucht binnen, wat een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.

  • Eet verse producten en vermijd kant-en-klare maaltijden

  • Gebruik voldoende voedingsvezels

  • Drink voldoende water

  • Hou je aan 3 hoofdmaaltijden en 2 of 3 gezonde tussendoortjes

  • Doe dagelijks aan lichaamsbeweging: min 30 min wandelen of fietsen is zelfs beter dan 1x per week intensieve training.

  • Zorg voor een goede nachtrust.

Eliminatie: het Vitaliteit-eetplan

Iedereen reageert anders op voeding. De volgende algemene voedingsadviezen gelden voor iedereen met ‘energieproblemen’. Als deze tips onvoldoende helpen, kan er a.d.h.v. eliminatie en herintroductie nagegaan worden welke voedingsmiddelen klachten geven en welke niet. Als diëtiste zal ik je hierin begeleiden en aangepaste voedingsschema’s geven zodat je voeding volwaardig blijft én zodat je per voedingsmiddel je eigen tolerantiedrempel leert kennen

Basisregels van het Vitaliteit-eetplan

  1. Geen glutenhoudende graanproducten (geen brood, pistolets, pasta). Wel glutenvrije granen zoals rijst, boekweit, teff, havermout...

  2. Geen dierlijke melk en melkproducten (geen kaas, roomijsjes, boter, room, geitenkaas, schapenkaas, paardenmelk, yoghurt). Wel plantaardige melkproducten zoals rijstmelk, amandelmelk, sojamelk, kokosyoghurt, ...

  3. Geen geraffineerde suikers (geen witte of bruine suiker, frisdranken, snoep, patisserie, gesuikerde voeding).

  4. Drink minstens 2 liter water, verspreid over de dag. Ook kruidenthee kan als afwisseling gedronken worden.

  5. Geen cafeïne (koffie, zwarte of groene thee, cola, chocolade).

  6. Geen gashoudende dranken, zelfs suikervrije. Deze hebben een te hoge zuurtegraad.

  7. Gebruik (biologische) koudgeperste oliën van eerste persing (olijfolie, koolzaadolie, sesamolie).

  8. Eet rauw en onbewerkte voeding en /of bereid voeding bij een temperatuur van maximaal 160°C.

  9. Stop met eten voor dat de maaltijd ‘zwaar’ aanvoelt en kauw goed. Neem tijd om rustig aan tafel te zitten.

  10. Gebruik overschotjes van de maaltijd enkel de dag nadien. Ook de ‘start’ingrediënten van een maaltijd dienen zo vers mogelijk aangekocht te worden en bij een juiste temperatuur bewaard te worden. Check de houdbaarheidsdatum.

 

Voeding op maat

Maak een afspraak voor aangepast voedingsadvies op maat, waarbij ik je kan begeleiden met uitgewerkte weekschema's, productenkennis, alternatieven voor 'niet-toegelaten' voedingsmiddelen, kooktips, checklijsten zodat jouw voeding nog steeds volwaardig en gevarieerd blijft. Aan de hand van een intakegesprek en vragenlijsten ga ik na welke je intoleranties zijn. Met een eliminatie en herindroductie van voedingsmiddelen kom je tot een persoonlijk Vitaliteit-eetplan als 'levenswijze'. Je zal je fitter voelen en ook een verbetering ondervinden van lichamelijke en mentale klachten die het gevolg zijn van je energieprobleem.

©2018 by Natalie & Wim.